Beschrijving
Wij hebben een speciaal broodmes laten maken bij Rangelrooij, DE specialist op het gebied van Japanse messen. We wilden graag een vlijmscherp broodmes, met een goede prijs – kwaliteit verhouding. Elwin de Veld maakt van dit Takayuki mes speciaal van ons een zaagmes door er een zaagvlak voor ons in te slijpen. Het mes is bijzonder licht, het lemmet dun opgebouwd en goed scherp uitgeslepen.
